Dan seguimiento a revisión en carnicerías

La Dirección de Salud, en coordinación con la Dirección de Alcoholes y Comercio, Seguridad Pública, Protección Civil, y la Agencia Investigadora del Ministerio Público, dio seguimiento a los operativos de inspección en carnicerías de la localidad.

La directora de Salud, Prisma Villarreal Peña, indicó que en esta ocasión se efectuó un recorrido a las distintas carnicerías de la localidad, con una visita de cortesía a fin de revisar la documentación de los establecimientos y las condiciones en que se comercializa el producto.

Se tomaron en cuenta las normativas en materia de higiene, la existencia de tarjetas de salud, certificados de fumigación, entre otros aspectos, ya que cada dependencia involucrada en los operativos cumple una función específica, expuso la entrevistada.

A partir del pasado mes de agosto, dieron inicio los operativos de revisión en las carnicerías, con el objeto de constatar la forma en que operan dichos establecimientos, y así también prevenir el delito de abigeato, resaltó la funcionaria.

Había mucho por hacer en esta materia, y por fortuna los propietarios de los negocios han adoptado las medidas pertinentes para operar en regla, por lo que en este tercer operativo que se realiza se ha constatado una mejoría en ese sentido, apuntó Villarreal Peña.